& crème d'oignons caramélisés
au parfum créole & mayonnaise colombo
Avec ail et thym
Beurre aux agrumes
Mayonnaise wasabi, sesame & pavot
Caviar d'ubergine, émietté de féta, origan, roquette & concombre
Croûtons, émietté de bacon, copeaux de parmesan (supp poulet +4€/ supp crevettes +6€ )
Salade romaine, féta, olives kalamata, concombres, tomates cerices, tomates séchées, poivrons, houmous, pain pita
Roquette & jambon cru
Nouilles de riz, légymes, sauce soja, sesame & yuzu
+ boeuf ou crevettes : 7€
Huile de roquette
Crevettes, palourdes, moules, huile de basilic, olives kalamata, cebettes & tomates sechées
Bacon +2€
Bacon +2€
Sauce vierge ananas & gingembre
Pointe de crémeux de petits pois au cajun
Juste snackées, tombée d'épinards à l'ail & sauce beurre blanc citronnée
Selon arrivage
Dans un bouillon aux épices Colombo, jus réduit & moutarde Colombo
Lardons & oignons frits
en eventail, sauce chimichurri
au romarin, jus réduit
Classique
Tt glace vanille
Demandez la saveur du jour
Et glace caramel beurre salé
Locales, €3.50/boule
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