Notre menu

& sauce chien

aux épices Colombo

& crème d'oignons caramélisés

bleu d’Auvergne & épinard

mariné à l’asiatique

roquette, féta, olives noires, concombres, tomates cerises

confites, pickles d’oignons, houmous & pain pita

Burrata 125g farcie crème truffe, magret canard fumé,

abricots séchés, tomates confites, pignon de pin,

toast persillade & roquette.

mayonnaise au wasabi, sesame & pavot

tomates cerises & poires confites, chèvre, noix,

crème balsamique & roquette

poulet, épinards, crème, citron, parmesan

sauce vierge ananas, passion & piment végétarien

cuit au beurre frémissant, agrumes & herbes fraîches,

câpres à queue & croûtons

juste snackées, tombée d’épinards à l’ail,

sauce crémée & citronnée

sauce curry rouge & coco, légèrement épicé,

crème de prosciutto & tomates séchées,

cuite basse température, sauce forestière

façon Bourguignonne, cuisson 4h, lardons,

champignons, carottes

mariné provençal, sauce au poivre & au rhum vieux